摘要: 经过三个多月的改造，曾经略显老旧的绿篮子上东阳光城店，颠覆了所有人对传统超市的想象，除了设计风格、布局规划的改变，连同升级的甚至还包括绿篮子的品牌标志。 ...
经过三个多月的改造，曾经略显老旧的绿篮子上东阳光城店，颠覆了所有人对传统超市的想象，除了设计风格、布局规划的改变，连同升级的甚至还包括绿篮子的品牌标志，包括随处可见的文创小细节，改造后的绿篮子超市由此蜕变为六安首个真正意义上的“文创市集”。 2020年下半年伊始，六安市区的几个绿篮子就同时进入了换装状态，引起了六安人太久的讨论和期待。以绿篮子首个菜市场的开业为标志，绿篮子新模式店一个接一个的揭开面纱，而现在马上开业的就是首个“文创集市”。 [attach]38105[/attach] 从绿篮子经披露的信息来看，改造后的上东阳光城店，菜场和购物等功能分极为有创意，而美食广场部分更是几乎将所有老六安的特色景点全部还原。与其说它现在是一个社区超市，不如说它是一个文创市集。 不过大家能看到的信息和概念图，都只是该文化市集的外表颜值。 2020年9月24日，受绿篮子邀请观摩，作为本地最权威的资讯媒体，也想通过改造前后的对比，从体验的角度来解剖—绿篮子文创市集隐藏在颜值下的秘密。当你看完这篇文章，你一定会惊叹—哇，绿篮子首个文创市集原来这么厉害！ 整改前，绿篮子是个超市 绿篮子文创市集（原上东阳光城店），位于六安市皖西大道与东城路交叉口。该地位于六安东部行政、金融、文化核心地段，北临市政主干道皖西大道，交通十分便捷。在进行改造之前，上东店依托于上东阳光城小区与周边社区的地利与客流，近些年一直是附近居民买菜购物的首选之地。 [attach]38106[/attach] 然而虽然生意一直不错，但与其他绿篮子一样，上东店多年来一直没有太大的变化。设施老化、审美疲劳等问题不断显现，加之近些年来竞争日益激烈，改造重建唤醒品牌活力似乎已是必然选择了。 整改前，管理团队这样说 要改造，就意味着要重装闭店。这期间，将会损失数月销售额、顾客和部分员工亦会流失，时间仓促、任务过重、不甚稳妥。但想到又能缔造一个新的绿篮子，加之有旗舰店改造的成功案例傍身，绿篮子管理团队还是非常期待！ 但是朝着什么样的方向改造却成为了困扰。有人主张再次复制一个旗舰店，有人建议模仿市面上最火的超市改造，也有人建议直接爆改为菜市场。据绿篮子工作人员介绍，从19年萌生改造想法以来，管理团队的争执就从未停止过。最后创始人张兵先生提出一种设想：绿篮子能不能搞一个独一无二的模式？ [attach]38107[/attach] 为了追寻答案，绿篮子的管理几乎跑遍了国内外所有知名超市甚至是菜市场：成都的伊藤洋华堂、长沙的文和友、苏州的双塔市集、杭州的盒马生鲜、上海的Costco、许昌的胖东来等等。在逛、在看、在学，当然也在吃...(放老板在外学习吃东西的游客照）的过程中，上东店的整改方向渐渐清晰。 “我们分析后发现，超市本身的外延在丰富，越来越多的超市更像一个微型的商业综合体，一个社区的生活市集。我们想改的其实也不是布局本身，而是想把它作为一个城市社区文化的案例在做。如何让当地人对它有感觉，如何在这里呈现更多的生活场景，这个是绿篮子能够扎根社区的深层逻辑。通过改造，如果我们可以在有限的空间里去复兴新老一代的邻里关系，将它打造成六安当代城市生活的一个窗口和缩影，或许它将会有更加长远的意义。” ——绿篮子创始人 张兵 基于这样的考虑，绿篮子首个社区市集的构建方向就变得很明确：增加体验感，弱化商业性。 时光美食广场 老六安的老字号小吃和九拐十八巷的特色景点融进区域后，这里就变成了一个魔幻的美食“老”社区。从此，六安人想吃到耳熟能详的老字号、地摊美食，再也不用东奔西跑；对更年轻的潮人群体来说，这种复古的港风时光市集，非常适合摆POSE拍照，毕竟，每一处都是一个绝佳的拍照背景墙。 [attach]38108[/attach] [attach]38109[/attach] [attach]38110[/attach] [attach]38111[/attach] 重新定义菜市场 在增加菜场体验上，改造后的菜市场区域突破传统菜市场单一“买卖”的交易过程，也突破了生鲜超市的商品陈列思维，通过软装搭配和场景化设计的，将文艺范巧妙融入到菜场档口的设计中。这里更像是一个小憩空间，一个可以慢悠悠闲逛的生活化的场景，买菜这件市井亲和的事情从比也可以文艺高冷范。 [attach]38112[/attach] 视觉形象简约不简单 为进一步增加体验感，绿篮子市集在视觉形象的传达上采取了当下非常流行的简约主义。所有档口和功能分区，都以显著的字体来阐述绿篮子市集还原生活本真的理念； [attach]38113[/attach] 所有价签、导视乃至于绿篮子的LOGO，都焕然一新，简约而不简单，让所有人看到一个崭新的绿篮子，深化对绿篮子市集的认同感。 [attach]38114[/attach] 整体而言，这个文创市集既保留着老一辈人对市场的怀旧复古情怀，同时也加入了时尚年轻的现代元素与之碰撞，让市集不再是老一辈人的专属回忆，更多的年轻人也会因此愿意走近它亲近它。最后笔者想说，其实作为安徽首个文创主题的生活市集，这个绿篮子其实还有更多的细节和巧思值得去发现。 |
