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藜麦鸡肉减脂沙拉——它是时髦界的“素食之王”!

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实习编辑小菲 发表于 2021-2-27 09:46:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
实习编辑小菲
2021-2-27 09:46:05 1015 0 看全部
藜麦鸡肉减脂沙拉

食材:藜麦 适量、鸡胸肉 适量、生菜 适量、腰果 适量、黑橄榄 适量、圣女果 适量、橄榄油 适量、醋 适量、生抽 适量

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1. 准备藜麦,提前把藜麦泡一泡,预泡有两个好处,一是去掉藜麦表皮上的皂苷,二是泡过之后比较好煮熟,煮好后口感还特别好。

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2. 把泡过的藜麦倒进小锅中,加一碗水,上火煮5分钟。

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3. 煮好后把藜麦捞出来沥水备用,煮藜麦的汤汁不要倒掉,可以直接喝,或者用来煮汤,这样营养不浪费。

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4. 准备做沙拉的材料,盒仔故事鸡胸肉开袋就可以吃,用来做沙拉非常方便,或者切片做三明治的馅也很美,冬季做早餐时间比较匆忙,有这样的食材我们就不用慌张了。

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5. 生菜切丝,圣女果一切四块、酸黄瓜切片,切好和菜碎同黑橄榄、腰果一起放在沙拉碗中。

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6. 把鸡胸肉打开,直接放在沙拉碗中。

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7. 用餐叉或者直接用手把鸡肉撕成小块。

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8. 淋一些橄榄油,放一点儿生抽和果醋拌均匀。

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9. 最后放上煮熟的藜麦,上桌就可以开吃了。边吃边拌均匀就好了。

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10. 午饭吃一盘,挺好的。

小窍门:
1、鸡胸肉一直都被健身教练推荐,低卡高能量的食物,对于要维持体重的朋友来说,日常多吃一些挺好的。注意烹饪方法要简单,少用油更健康。

2、如果不喜欢油醋这种调味方法,可以用稠酸奶拌着吃也挺好的。

3、减脂沙拉,用中式油醋汁或者酸奶代替沙拉酱,可以吃得更健康。

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