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奥尔良鸡肉饼:鸡肉嫩滑,饼皮酥脆,让人欲罢不能!

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实习编辑小菲 发表于 2021-2-25 09:32:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
实习编辑小菲
2021-2-25 09:32:09 889517 0 看全部
奥尔良鸡肉饼

食材:手抓饼 4个、鸡胸肉  250克、奥尔良腌料 30克、油 适量、洋葱 1/4个、姜 适量、料酒 适量

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1. 食材:鸡胸肉250克、奥尔良腌料30克、手抓饼4张。

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2. 鸡胸肉洗净切成小丁。

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3. 切好的鸡肉丁放入碗中吗,加入蚝油、洋葱丝、姜片、料酒、奥尔良腌料。

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4. 充分抓匀腌渍2小时入味(有时间可以腌渍过夜)。

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5. 取一张手抓饼,放入适量腌渍好的鸡胸肉。

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6. 四边折起,把鸡胸肉包紧。

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7. 所有做好后码入烤盘,刷上一层蛋液。

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8. 撒上芝麻。

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9. 放入预热好的烤箱,180°烤约25分钟左右。

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10. 烤制金黄,鸡肉饼鼓起即可取出。
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