牛奶红豆汤：饭后甜品，暖心又暖胃

实习编辑小菲

饭后甜品牛奶红豆汤

食材：红豆 适量、炼乳 2勺、纯牛奶 240ml、冰糖 15g（或者红糖）

1. 红豆适量，清洗干净浸泡一晚上。

2. 放入电饭煲，红豆和水的比例是1：1.5左右，按两次蒸米饭模式，大概40分钟左右。

3. 蒸好的红豆一粒粒的，水份正好吸收完。

4. 轻轻一碾，就可捏碎，又面又软的，红豆就做好了。

5. 开始准备煮好的红豆，炼乳，牛奶，冰糖或者红糖。

6. 把红豆，牛奶，冰糖，炼乳全部倒入奶锅中。

7. 大火煮开后转小火，注意搅动，防止粘锅。

8. 小火煮五分钟后关火。

9. 红豆牛奶汤制作完成，奶香浓郁，美容养颜，暖心暖胃，心情美美哒。

10. 可以根据喜好搭配水果一起喝，不甜腻。

小窍门：

1、红豆需要提前6-8小时充分浸泡，无论用电饭煲还是蒸锅上蒸红豆，时间水量把握好，不能太多，多了红豆就开花了。

2、牛奶可以根据爱好放红糖或者冰糖。