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菌菇西兰花:味道鲜美,低脂低卡更健康

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实习编辑小菲 发表于 2021-1-23 10:31:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
实习编辑小菲
2021-1-23 10:31:09 422213 0 看全部
菌菇西兰花

食材:西兰花1小颗、海鲜菇1袋、蒜3瓣、红椒1段、盐2g、牡蛎酱油2勺、玉米淀粉3g


1.jpg

1. 西兰花和海鲜菇清洗干净。
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2. 锅中放适量的清水,水开倒入西兰花和海鲜菇焯水,加一点盐入底味。
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3. 捞出来摆入盘中。
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4. 锅中放少许底油,红辣椒和蒜末炸香,倒入适量的清水。
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5. 加2勺牡蛎酱油调味,一勺玉米淀粉水增加汤汁粘稠度。
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6. 把汤汁浇在菜上面。
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7. 菌菇西兰花制作完成,味道鲜美,低脂低卡。
小窍门:
1、牡蛎酱油做出来会很鲜,没有可以用味极鲜,生抽,蚝油代替。
2、盐是焯水的时候放,汤汁不用放盐。


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