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味道醇香的蒜苗腊肉焖饭

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实习编辑小菲 发表于 2021-1-12 10:06:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
实习编辑小菲
2021-1-12 10:06:20 429932 0 看全部
蒜苗腊肉焖饭

食材:大米2~3人量、蒜苗200g、腊肉120g、泡椒适量、盐适量、油适量、酱油适量

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1. 大米2~3人量。
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2. 大米淘洗干净后,放适量的水,按下煮饭键。

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3. 蒜苗清洗干净。

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4. 切成段。

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5. 腊肉切片。

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6. 起锅热油,放入腊肉煎出油脂。

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7. 腊肉炒熟后放入青蒜。

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8. 加盐炒至半熟,再放入适量的酱油,关火铲起备用。

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9. 米饭距蒸熟还剩5分钟时,将腊肉炒蒜苗倒入米饭表面,再放一小把泡椒,盖上锅盖,待米饭继续煮熟。

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10. 时间到后,继续焖两分钟,开盖后将蒜苗腊肉和米饭用勺子充分拌匀。

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11. 成品。香喷喷,两碗不够吃。

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