孔雀开屏清蒸鱼

实习编辑小菲

孔雀开屏清蒸鱼

食材：武昌鱼1条、姜1块、大葱1段、豌豆适量、小米椒3个、蒸鱼酱油1勺、料酒1勺、油适量、胡椒粉适量、盐适量

1. 将以上食材准备好，如图所示。

2. 武昌鱼洗干净，切成这样，如图所示。

3. 加入姜、葱，如图所示。

4. 加入料酒、胡椒粉，，腌制20分钟，如图所示。

5. 盘底下铺一点姜葱丝，如图所示。

6. 将鱼放上去，摆好，如图所示。

7. 将鱼放进蒸烤箱蒸15分钟，如图所示。

8. 取出来，淋上蒸鱼酱油，如图所示。

9. 再放点葱、辣椒丝、淋上热油、激出香味。

10. 简单好吃的蒸鱼就完成了。