糖渍金桔

实习编辑小菲

糖渍金桔


食材：金桔500g、冰糖400g、水一大碗

1. 金桔用盐搓洗干净。

2. 取一个切5、6刀、底部和顶部不切、如图。

3. 从頂部压下去。

4. 用牙签从切的缝隙中戳出籽来。

5. 取完所有的。

6. 锅中倒入一大碗水、下入黄冰糖、烧开至冰糖溶化。

7. 下入金桔、大火烧开转中小火煮50分钟左右、到金桔透明就可以了、少许糖水。

8. 就这样吧。

9. 美美哒。

10. 可以直接兑水喝。

11. 还可以兑蜂蜜水喝、好喝、健康、值得一试哦！

小窍门：

煮至金桔透明、还有少量糖水即可、 全程小火慢煮！