懒人版水煎包

实习编辑小菲

推荐一款懒人水煎包做法，无需揉面，也不用发酵，就用买来现成的饺子皮操作，5分钟煎一锅，实在不想和面，于是就想了懒方法，不用和面，简单快速多了，味道也非常的赞，下面来看我是怎么做的吧。

食材：
韭菜一小把 、鸡蛋一个 、香菇三朵、 胡萝卜三分之一根 、木耳根据个人喜好、 粉条一把 、盐根据个人口味、 耗油一大勺 、鸡精一大勺、 生抽两勺 、小磨香油一勺、 十三香、五香粉各一勺、饺子皮适量

步骤

1、粉条煮熟切条，鸡蛋炒熟划小块儿，韭菜洗净切段儿，木耳香菇焯水切碎，混在一起加调料拌匀，可以尝一下咸淡

2、饺子皮擀薄（晚上又试着放了几滴花椒油超级香，喜欢的花椒的朋友可以试一下，本人口味重）

3、包成小包子

4、锅底刷油，待底部金黄加水没过包子二分之一处

5、加水后盖盖子大约五分钟左右，一定不能离开避免水烧干糊了

6、撒上芝麻准备装盘

7、调一个辣子醋当蘸料，皮薄馅儿多满口留香，喜欢虾皮的朋友可以适量加入虾皮，我是不太喜欢虾皮的味道，但愿大家都能做的成功