乌鸡汤

实习编辑小菲

1.首先准备乌鸡，然后用清水清洗干净放在盆里备用；

2.用凉水泡发红枣，然后再把红枣去核放碗里备用；

3.把乌鸡肉放进砂锅里，加适量水放入红枣和姜片，大火煮开后转小火煮四十分钟；

4.准备一段山药，把皮去掉再洗干净切段，山药最好在下锅前再处理，不然的话放时间长容易氧化变黑；

5.时间到了之后，下入山药段和葱节中火煮十分钟；

6.加入泡好的枸杞和适量的盐调味；

7.两分钟后即可关火出锅，一碗滋阴养血的山药乌鸡汤就做好了。喜欢的朋友快去试试吧！