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一日吃三枣,终生不显老!

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实习编辑小菲
3 天前 117 0 看全部
       红枣,又名大枣,其维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉!中国的草药书籍「本经」中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;如果经常用红枣煮粥或者煲汤,能够促进人体造血,可有效预防贫血,使肌肤越来越红润。因此也有“一日吃三枣,终生不显老!”的说法,爱美的女同胞们还等什么?这些红枣的吃法还不赶快收藏~
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黑糖红枣

红枣150g/ 黑糖适量/ 小苏打1小匙
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1. 红枣加入小苏打和适量清水,洗净后冲洗几次。


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2. 红枣放入不粘锅。


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3. 加入黑糖。


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4. 加入没过红枣的清水烧开转中火煮至糖水收干即可。


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自制蜜枣

红枣1000g/ 冰糖400g/ 水1000g

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1. 红枣洗干净。



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2. 用叉子把红枣皮刨线。



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3. 一个个刨好。



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4. 红枣放入锅里,注入沒过红枣的水,大火烧开煮约10分钟,把红枣煮软身。



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5. 沥干水份。



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6. 把冰糖,红枣,1000g水放入锅中,中小火煮。


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7. 煮至水快干,有许多泡泡时要勤翻动,防止糊锅。


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8. 煮至水份收干。


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9. 把煮好的枣放在烤架上放凉。



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10. 放凉的枣用手稍压扁。(不压也行,压了比较容易干,)



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11. 排放在干果机里,风干。(也可以晒干。)



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12. 手捏枣子感觉硬硬的就好了。



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13. 味道跟卖的一模一样。



小窍门:
1、风干的硬硬的蜜枣室温可保存1年。
2、如果当蜜饯吃,就不需要晒得太干,风至表面干透不粘手就好,但需要放冰箱保存。

● ● ●



银耳雪梨红枣汤

银耳半个/ 雪梨一个/ 红枣五个/ 桂圆九个/ 冰糖适量

1. 食材集合。



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2. 银耳用清水洗干净,撕小朵浸泡二个小时。


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3. 红枣去核,桂圆去皮取肉。


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4. 雪梨去皮切小块。


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5. 将银耳,红枣和桂圆都放入炖锅里,放入适量清水开始炖煮约一个小时。


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6. 加入雪梨和黄冰糖继续炖煮二十分钟。


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7. 一碗滋润肺降燥、滋阴安神的银耳雪梨汤就做好了,非常好吃喝有营养。



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小窍门:
银耳不宜过夜吃,所以不要炖的太多,最好当天喝完。



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