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酱焖鸡翅锅

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实习编辑小菲
4 天前 175 0 看全部
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酱焖鸡翅锅

食材:
鸡翅中13个、红薯1个、洋葱1个、青椒1个、胡萝卜1根、油适量、清水少量、黄焖酱1袋、盐1小勺


1. 准备食材,鸡翅中洗净在表面划两刀,加一小勺盐抓匀腌制1小时。

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2. 把各种蔬菜已经切片备用,这里用的蔬菜个头儿都是比较小的,后来发现菜不够吃,下次加量。



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3. 锅中倒入炒菜量的油,烧热直接倒入蔬菜翻炒均匀。

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4. 然后摆入腌制好的鸡翅,再加一点水,我的锅不粘效果好,所以我加的水量非常少,这里还要根据实际情况调整水量,加水后加盖转中火焖煮15分钟。

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5. 时间到,将一包豪吉川式黄焖酱倒入锅中,翻炒均匀。

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6. 然后盖好盖子再焖3分钟即可。

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7. 盛盘开吃。
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小窍门:
我用的锅带有微微的压力,所以可能烹饪时间相对较短一点,具体烹饪时间要根据自己的实际情况而定。

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