金玉满堂：好吃又好看，新的一年讨个好彩头
金玉满堂年夜饭必备的一道甜品菜“金玉满堂”，好吃又好看，新的一年讨个好彩头。食材：小汤圆30个、玉米粒适量、豌豆适量、胡萝卜半个、枸杞适量、白糖1大勺、清水半碗、水淀粉小半碗
1. 准备食材豌豆和玉米粒是我提前剥好的。
2. 胡萝卜洗干净切成小丁。
3. 锅中加水，水开后将汤圆放进去焯水两分钟。
4. 微微飘起捞出（汤圆不要煮的时间太长了）。
5. 再将玉米粒，豌豆和胡萝卜焯水一分钟。
6. 焯过水的食材。
7. 取一小碗，里面放少许玉米淀粉拌成水淀粉。
8. 锅中加半碗清水，水开后将白糖放进去。
9. 有小气泡时将玉米粒，豌豆粒和胡萝卜丁放进去翻炒均匀。
10. 再将焯过水的汤圆放进去小火翻炒均匀。
11. 再淋上水淀粉搅拌均匀。
12. 最后撒上少许枸杞。
13. 好看又好吃的金玉满堂就做好了。
小窍门：汤圆焯水时微微飘起就捞出，时间太长容易破裂。
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